虽然天鲟的鱼子价值极大，但其实鱼子之间还是有上中下之分的，个头又大又圆，颗粒饱满没有凹陷，色泽透明清亮，甚至微微泛着金黄的光泽，汁液黑中略带灰色或褐色的为上品，以此为对照，再分出中品和下品来。
这个任务需要鉴定师来做，而波波夫自然就是最好的鉴定师，没过多久，他就将这一批天鲟卵都分出级别来了！
分级之后，再经过清洗滤干程序，又裹上最多不超过百分之五的雾松湖盐，效果顿时显现出来，只见上品的鱼子其实不过是一小部分而已，中下品的占了绝大多数。
而当镜头对准那部分上品天鲟卵的时候，只见这些鱼子一颗颗硕大浑圆，晶莹透亮，泛着迷人的金黄光泽，熠熠生辉，宛如宝石，顿时引起所有人的一片欢呼声！
“天哪！！！太漂亮了！！！”
“没错，这简直比珍珠还要漂亮！！！”
“比宝石还要好看得多好不好？”
“完了完了，这样的鱼子，我哪里咬得下口？！”
“如果不是亲眼看到波波夫前辈和小凌小流一起去抓回来的，我一定不敢认为它们是鱼子！”
“正是！这样一颗鱼子到底要多少钱？只怕是无价之宝吧？”
“那是当然！这样的宝