海棠书屋 > 修真小说 > 穿越之大理寺系统 > 第八十二章 鱼脍
,开始沉闷了起来,空气中弥漫着尴尬的气氛,刚才活跃的人,也渐渐低下了头。下水捉鱼,这里所有人都去过,但是这里还有一群女子,要让他们在一群女子面前下水捉鱼,这些人怎么可能办到。
    毕竟这些人可不是平头百姓,这些人个个都是要面子的,哪肯轻易下水。
    鲫鱼洗净,腹部开小口去内脏,洗洁后把花椒和芫荽塞入鱼腹。鱼外表用盐和油擦透,再腌渍三天。还要用酒涂抹鱼的表面。再把鱼放入瓷瓶,用包石灰的绵纸封盖瓶口。一个月后鱼身变成红色就可以切做鱼脍了。
    食寒性食品,如冷饭冷茶,则会使肌肤内脏受寒,寒则易生疾病。此外,生食之鲙,味虽鲜美,然鱼体所有寄生物亦容易移居人体内而致疾。早在三国时期,广陵太守陈登有病,诊断为“胃中有虫数升”,名医华佗说是由于“食腥物所为也”——所谓腥物,即是生肉;华佗饮之以药,陈登“吐出二升许虫,赤,皆动,半身是生鱼鲙也”。李时珍在《本草纲目》里更加明确地警告国人:“肉未停冷,动性犹存。
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