三少夫人进门后头回跟家里人一块吃饭,就吩咐管家买了螃蟹和虾,让我多做几个好菜。”
赵全还道:“看来夫人对三少夫人您很是喜欢呢。”
赵全不说,穆汀都快把隔三日齐家人就要一块吃顿饭这事给忘了,他想了想开口,“赵师傅,不如这些螃蟹和虾交给我来做吧,我下午早些来厨房收拾。”
赵全闻言,连忙点了头,乐呵呵地说,“三少夫人的厨艺这几日我赵全算见识了,您愿意沾手,那是再好不过,晚上三公子又有口福了。”
穆汀看着盆里挥舞着钳子的螃蟹,觉得他自己也有口福了,晚上绝不装矜持,要多吃几个才行。
穆汀默默做了决定,然后开始思考中午做什么给齐湛,反正晚上有大餐,中午就随便吃点?
穆汀看了眼还在水中蹦跶的河虾,心中有了主意,就做抄手和虾肉煎饺好了。
抄手饺子云吞馄饨,皮薄皮厚馅儿大馅儿小红汤清汤,一样吃食通过不同搭配在各地拥有了不同名字,更衍生出无数做法,皆是美味,却又各不相同。
抄手皮和饺子皮的面得分开和,抄手皮薄,和面时要加入鸡蛋和碱,饺子皮厚,和面也只加鸡蛋就好。
和好的面放在一边醒着,穆汀便