海棠书屋 > 玄幻小说 > 美食心计 > 第27节
一开始就认为我是有什么不良企图,那你为什么要答应让他来和我们一起守岁,你要觉得我这是在打坏主意,那你就把他赶走吧!我没有异议。”
    左澜的话没有错,他虽然心存疑虑,却并没有做出阻拦,她从未做过什么伤害自己的事,也许真的是自己多心了。
    “你看你,尽说赌气话,好了好了,我不说了。”顾松阳语气缓和下来,向前跨出一步,搂住她。“不是要做丸子嘛,我给你打下手。”
    左澜正在气头上,一把推开他,取了两把剁肉刀,直接递给顾松阳,“去,把肉剁了。”
    嘴上说给她打下手,实际上不过是为了哄她开心,他最不擅长的就是厨房里这点事儿,当真让他动手,他还真有点犯难。“不是有绞肉机吗?干嘛还用刀剁?”
    左澜不耐烦地皱眉,“那能一样吗?绞肉机绞出来的肉粗糙没弹性,又不易成型。手工剁出来的不用芡粉也很嫩的。还有,剁的时候记得适当的少加点水。”
    见顾松阳对着一大块夹子肉犯难,左澜催促道:“赶快剁呀!”
    “哦!”他只能老老实实的开始剁肉。
    做丸子对肉的要求特别高,一定要选用夹子肉,也就是猪前腿与猪身相连的部位,做出来的丸子才鲜嫩可口。
    顾


本章未完,请点击下一页继续阅读 >>