久我把石子分开放入五个盛盘铺平之后，郑白已经关火，把牛肉取下来了，烧热相同的五个铁板，放在石子之上，把牛排进行五等分，放上铁板，用蔬果摆盘，再各自倒上萝卜汁，完成。
至于为什么会用到猪网油，会用萝卜汁做酱汁，会用加热的石子铺在底下持续加热，要说起来要花费太多时间，总之这些都是在他们吃完晚饭后，请求去厨房看看食材之后的事。
他们做出来的速度居然是最快的，不过略微一想他们的酱汁并没有熬煮太长时间，估计就是这里省事了吧。
为什么他们准备的都是五份的原因是评委不像早上那样是十个人，而是五人，规则也稍微变了，采取的是总分制，每人二十分，总分百分。郑白猜测那十个评委下午吃那40人份的甜点估计是撑到不行了吧，晚上就换了评委了。
把盘子放在他们之前，示意他们试吃。
评委拿起了刀叉，本来以为中间放入了猪网油会很难切开，没想到肉质十分的软，根本没有用力，肉就被整齐地切下来了，嫰得仿佛还会弹动的肉，中心还微微泛红，看得出煎制的火候很好，看着就觉得食欲大增，不知道味道如何。
评委们把切成小块的牛肉放入口中。
“……好吃，完全不同于传统的牛排