好吃，就必须把新挖出来的红薯放到避阳的墙角给风干一段时间，等到里面的淀粉慢慢变成糖分的时候，再拿出来削皮晒成地瓜干，那做出来的地瓜干，又甜又黏牙。
咬在嘴里q弹q弹的，跟以前李志军在超市里面买的地瓜干完全不是一回事了。
妞妞很快就捡了满满一箩筐的地瓜，这会正费力的拖着箩筐一步一步慢慢的挪。李志军看她拖得那么费力，赶紧走过去帮着提了起来。
然后倒到澡盆里，从井里把井水给摇了上来倒进去。那边的妞妞已经跑回屋里拿了一个刷子出来了。
怕妞妞把衣服弄湿，李志军赶紧帮她把袖子给往上卷了卷，这才让她开始洗红薯。然后自己回屋，拿了个新的箩筐和菜刀出来。
李志军削红薯的时候，削出来的红薯皮留在了原来的红薯筐里。这红薯皮虽然人不能吃了，但是却可以直接煮成猪食给猪吃的。
一直削了满满两箩筐的红薯，李志军这才停了下来。
等到了两双胞胎放学回来的时候，削好的红薯已经煮熟了。
李志军找了个箩筐先洗干净，然后拿筷子把上面一层的红薯一个一个的夹了出来。这些放一个晚上，明天就可以切片直接晒干了。
像最上面这一层他们一般都不爱吃，真