叶切成碎末,咸肉切小碎粒,鸡胸肉剁成肉糜状。
在锅内加入橄榄油,中火加热。然后先倒入咸肉粒翻炒两分钟。
再加入洋葱碎末,快速翻炒,等到洋葱出水变软,关火放凉备用。
叶蓁取了一个不锈钢的大盆,里面放入鸡胸肉肉糜、奶酪粉、芹菜叶末、面包渣、鸡蛋、盐和黑胡椒,最后加入放凉的洋葱炒咸肉,一起搅拌均匀。
把所有东西搅拌均匀,给肉打上劲儿之后,在烤盘上铺纸,做成一个一个圆形小肉丸,放入烤箱烤二十分钟。
等到鸡肉丸子烤好之后,在上面淋上叶蓁调好的照烧酱,再撒上芝麻和葱花。
一道菜做完,第二道菜叶蓁准备做一道素菜,炒西兰花。
很简单。
只需要把西兰花切成小朵,洗净,放入沸水中烫一下,马上捞出,沥干待用。
然后在锅中再放少量油烧热,投入西兰花,快速翻炒,加入些许高汤还有盐,煮一会儿,出锅即可。
中午的时候,莫家的司机就过来把叶蓁准备好的两道菜给打包去了学校。
林飞的吃货属性没有莫海这么严重,不过在看到叶蓁准备的食物的时候,还是不由自主的吞了一口口水。
圆圆的肉丸子上深红色的酱汁,上面撒