盘取出,里面的蔬菜已经完全烤熟,并且冒出浓郁的食材香气。
取一个大号的汤锅,在里面倒入清水,并把烤盘里的蔬菜全部倒进去, 然后开大火煮沸。锅里的汤水沸腾之后, 再加入几片香叶,撒上白胡椒粉,搅拌均匀。
然后开小火慢炖, 大约炖煮一个小时之后,再用过滤网滤出高汤。
在蔬菜高汤炖煮的时候,楚陌开始处理牛腩,把牛腩切块,然后先用厨房纸把牛肉表面的水分吸去。
在平底锅里倒入橄榄油,加热,将切块的牛腩倒入平底锅,煎到牛腩的两边变色,然后把牛腩全部倒入早就准备好的砂锅里。
砂锅置火上,继续倒入楚陌自己酿制的红酒,中火加热直至煮干,不断的用勺子进行搅拌。
叶蓁静静的看了一会儿楚陌的动作,虽然仍然很利落,但是大家都是厨师,仔细分辨一下,就能发现,楚陌的动作稍稍凌乱了一些。
他的心,乱了。
这下,叶蓁更加确定了今天的事情肯定和楚陌有关系。想到华国队还有十个人还没赶过来,叶蓁的心里就充满了愤怒。
这样一个人,都不配做一个厨师了,怎么能让他当上龙级厨师获得荣誉呢?!
叶蓁决定这回,直接用菜品打压。