上头说人过的眼前这一日，所得所存，在一月之后还剩什么？在一年之后十年之后呢？若做的事情都只能对今时今日有点乐子，对从今往后一点好处都没有的，难免就把这日子过得越来越薄了，越来越不稳当，因自家没给自家攒下能长久亮堂的能耐来。这些一时的闪闪烁烁容易得着，也容易看到，是以人多半都奔着这些去了。要想攒下能量彻底改了日子的底色，那可就不是一天两天的事儿了，得能奋发能坚持，还得能忍耐能等，这可就不容易了。我如今呢，就乐意把时候花在那些能给自己攒下亮光的事情上去。这些珠花水粉的，却顾不上了。”
越栐信听了沉思一刻，忽然笑道：“上回不是说要在如今这个时世局面上做点事情？饭铺是一个，可惜还受着拘束，尤其没有你说得那个‘旁人不知道的法子’。是以，我想着在这个‘食’上头再下点功夫看，一块儿琢磨琢磨可好？”
傅清溪听他说起这个，便顺着说下去了。两人又说其中的关窍。