凉拌的苦瓜淘去中心，切成环状，外层碧绿里层雪白，焯水过后碧绿的颜色更加鲜艳，淋上的香油给它增添了几抹亮色，单是看着就莫名觉得爽口。
苦瓜很脆口，果实的肉质不肥不厚，却很嫩，咬着咔嚓脆脆的响，口感不错味道一反常态，不走寻常路，它苦的令人舌头发苦，眉头蹙起，甚至是第一口无法忍受可能吞咽不下去。
不过，吃了第一口就会发现，其实苦瓜并没有那么难吃，苦瓜有种先苦后甜的美妙，吃完后唇齿间残留的苦劲褪去奇迹般的化成清清凉凉的甘甜，而且还持续很长一会儿。
苦瓜这种先苦后甜的性格让很大一批人越吃越上瘾。
柯小航带头吃，他倒是不惧苦瓜，苦瓜脆脆的，凉津津的，爽口的很。
皮蛋滴了香油和醋，味道也盖下去不少，柯小东和柯小敏不甚喜欢，不过还是老实的吃了，他们知道，苦瓜和皮蛋都是下火的，长痘痘可难看了，哥哥做的菜他们必须要捧场啊。
柯家三个小孩吃着极为寻常的晚餐，他们都很珍惜现在的生活，这几年的艰辛让他们早早的知道生活的不容易，因此吃饭的时候让他们觉得是这个世界上最开心的时刻。
有好吃的。
吃完后开开心心的。
可直