转身找出家里的小石臼，将炒好的核桃仁和花生一半倒入小石臼里，剩下的那一半放在碗里撒了点细盐给王秀诚当小零嘴儿。
拿起小石杵将小石臼里的核桃仁和花生捣碎，然后倒入大碗里，将炒香了的芝麻也倒入大碗中。
确定大碗里的核桃花生碎和芝麻都凉透了，这才找出家里的红糖罐子，将红糖倒入大碗里，细细搅拌均匀，拿小勺子挖了一小勺放在嘴里品了品，王秀英的脸上露出一丝得意的笑容，显然对自己调的甜味馅儿十分满意。
馅准备得七七八八以后，王秀英就开始清洗蒸笼，虽然每周回来都会用到，不过王秀英还是喜欢在用前细细清洗。
蒸馒头饺子的时候，王秀英都是用块比蒸笼大些的干净纱布垫在蒸笼上，以防面食沾粘在蒸笼上。
清明果是用糯米做的，与小麦面粉做的馒头包子不同，极易粘沾在纱布上，因此用纱布做隔离就不是最好的选择。