老林和林愫身在陕西关中，面食之美味驰名天下。
油泼面摆汤面biangbiang面，蘸水面饸络面臊子面，更不要提烩麻食浆水鱼鱼白吉饼锅盔擀面皮蒸花馍，样样好吃勾人。
普普通通的一碗蒸白米饭，在这五花八门的美味面食前，实在显得无趣了些。
老林从不吃米饭，可偏偏林愫小的时候，十分爱吃。
一个灶台，要做两个人两种饭。若是依着平日老林宠她，也就依了。
可唯有蒸饭这件事，老林就连上灶烧水都不肯，只推说自己见了白米饭就恶心，两人饭桌上一直都是吃面，直到林愫长大些自己能烧水做饭，才算终于有了话语权。
林愫那时青春期叛逆，很喜欢在这些生活里琐碎的小事上和老林作对。明明知道他不愿看见白米饭，偏生自己蒸好还要摆在桌上，像是故意要让他看见。
老林也不说她，只自己拿了烟袋蹲在门外，一个又一个沉默着，吐烟圈。
小林愫心中，一半的得意一半的心虚，掺杂在一起让她也食不知味。哪知那顿饭吃完，老林招手叫她过去，摸摸她枯黄的头发说：“你知不知道，什么是双蒸饭？”
双蒸饭，就是米饭上锅蒸或煮好之后，再次放进蒸屉，洒上水，隔着蒸笼闷蒸两次