就乐得都找不着北了。
只有猫儿有些闷闷不乐,她的小兔宝宝没了,那么那么可爱的小兔子额,她爱还没爱够就被买走了。哼,宝宝不开心。
在院子里吃了一堆枇杷果,猫儿觉得心情好些了,去了后院喂兔子,婶婶说兔兔很快又会下小兔宝宝,她要多给它们喂些吃的,下次可要多生点宝宝哦。
青蕊在厨房和面包饺子,二牛在烧火,夫妻俩时不时说两句话,气氛十分愉悦。
狗儿放学回来,闻到香味,放下书包就去了厨房:“二叔,婶婶,今晚吃啥?好香哦。”
“吃羊肉饺子。”青蕊一边捞饺子,一边笑着答,见他满头大汗,赶紧道:“快去洗把脸,吃饭了。”
“嗳。”狗儿应了声,跑出去洗脸了。
一大盆香喷喷的羊肉饺子端上桌,一家四口脸上全是笑容。
羊肉饺子做法与普通肉饺有些区别,放的料也多些。
先把面和水以二比一的比例调均匀,和成柔软的面团,一旁醒着备用。
接着羊肉放清水里浸泡一段时间,把血水浸泡出来,冲洗干净后,切小块。
猪肉和羊肉的比例为三比七,把切小块的肥瘦猪肉和羊肉一起剁碎成肉馅。
花椒少量用开水浸泡冷却后撇出花椒,