蒸煮的时间相对要长一些，但一晚上也就绝对熟了。
煮粽子这天晚上，青蕊和二牛轮留起来看火，天明时候，香喷喷的粽子就出锅了。
青蕊最爱肉粽，早餐就吃了两个肉粽，糯米不易消化，青蕊再馋嘴也不敢多吃，更不许两个孩子多吃。煮好的粽子晾挂起来存放即可。
地瓜粉条比较复杂繁琐，青蕊做得不多，她想吃酸辣粉了，所以做一些煮酸辣粉吃，剩下的给香香一家带去。
而干菜的种类较多，有豆角，茄子，辣椒，苦瓜。
豆角洗干净整齐放在竹席子上摆放暴晒，太阳大的话，大概两三天就成了，晒好后的豆角干瘪瘪的但非常有韧性，拿十根一起对折捆成一小捆，撒些盐放到小瓦缸里腌制，吃的时候拿出来就行。
干豆角十分好吃，无论是炒肉还是单纯炒辣椒，都特别下饭，是青蕊的最爱之一。
茄子需要切成小块晒干水份，晒干后又得过水洗一洗，再晒半干，放盐保存。
辣椒也一样，用剪刀剪成小块晒干，干辣椒保存时间长，做菜更香，除了干辣椒外，还可以做成辣椒粉，辣椒酱，剁辣椒等，五花八门。
苦瓜切片晒干，可以用来做汤，也可以泡水喝，最是下火。
晒完干菜后，青蕊又做了