要知道,这个时候连蛋糕都不多见,能够想到用豆腐做蛋糕的,可不就是高人吗!
这上川府的比赛果然不同一般,李沅锦不由得有些汗颜,赶紧低下头来做自己手中的活计。
穆梓桐在旁边做副手,早就已经把李沅锦准备好的食材切好,焯水了。自从天气转热,李沅锦就在跟穆梓桐商量,这些比赛的评委想来都是位高权重年纪也不的老人家了,吃热的东西就如同火上浇油,一两道还行,多了可就不好了。
还不如做些简单的凉拌菜色,爽口清新。
穆梓桐自然是没有其他想法,李沅锦做什么,他从来只有支持的。况且这一轮的题目在“色”上,那想必评判的时候更多也是看重外观,口味上不差就行了。
李沅锦这次挑选了千张,此刻正在用特别的办法把千张折叠起来,又弯过一道,用刀在千张上划了几道。
李沅锦刚刚打量别人,此刻也有不少人在打量李沅锦。
“千张能做什么造型?不过是千张丝而已,这食材选的不对啊!”
“这姑娘还是嫩了点儿,虽然千张是豆腐的新品,但是也不适合在这一轮上使用,其他轮若是有关于豆腐的新意,再用上多半会好些。”
这一轮的题目,大家多半都用豆腐,豆腐