,总算把这事儿想明白了。
店里生意虽说不能说天天火爆,可是生意也还算不错,每天都有不少生意,可是却不赚钱。
为的啥?一是这饭店里样样都要现花钱,柴米油盐,哪样不是现买的,这还亏得没存多少货,要是存了货就更费了。
为了省点钱,李金库拉着厨师、配菜的红案开了个小会,那意思就是省着钱,咱这菜码太大了嚎,还有师傅,你那油下得也太多了,这年头哪家饭店用那么多油啊?让人看着都心疼。
配菜的呵呵,表示听老板的,师傅却是一下就火了:“我炒菜炒了小三十年了,还用得着你教我怎么炒菜?这菜不下油能好吃吗?人客人干啥来饭店吃饭?不就是为了吃点有油水的?我和你说,之前在国营饭店我也是这么炒菜的,就没人说我啥?你要是舍不得油,开不起店那就别开呀!”
李金库气得不轻,忽地一下站起身来,只是还没等他发飚,厨师就猛地一拍桌子先走了。
指着师傅肥硕的背影,李金库恨恨地骂:“你当自己是什么东西?就是一个破炒菜的,你牛什么牛?”
牛什么牛?不用半天,李金库就知道师傅凭什么牛了。
因为师傅恼了,直接就走人,中午饭时来的客儿就是配菜的红案师傅炒的,这