位小师傅配菜是把好手，又快刀工又好，可是炒菜的味道那就真是不敢恭维了，吃饭的客人就没有不皱眉的，纷纷问是不是换师傅了，更有狠的直接就说难吃不给钱。
等饭时过了，配菜师傅就找李金库说了，绝不会再帮忙找菜，他受不起那份骂。
没办法，傻眼了的李金库只好又低声下气去请师傅回来，生意已经撑起来了，他自然不想就一个月就黄摊子了。
为了这，不仅要低声下气，还答应给师傅涨了五块的工资。
又过几天，李金库就更清醒了。
赚的钱除了成本外，还有人工，事事都是雇的人，工钱就是一笔大开销，赚的钱全都给人开资了，自然是没有赚头了。
想了又想，李金库就先把小服务员给辞了，还是一句话，让李玉华弃学来干服务员。
白玉凤不肯答应，在一场大吵之后，李金库妥协了，李玉华可以上学，但放了学就得到饭店来帮忙。
还有白玉凤，也到店里干活，半个服务员半个白案，做主食的白案师傅就这样被辞退了。
不过白玉凤进城还有个阻碍，就是李拴柱。
李拴柱说啥也不能带进饭店的，有他在还有谁肯来吃饭呢？
白玉凤嘴上说舍不得，可是却很痛快地把李拴