亲手制作，因为他们必须保证饼干的脆度和香气完美的融合到慕斯当中去。
烘焙即便差一分也会影响口感。
brice走了一圈后往厨房外走去，刚到门口，竟正见肖期迎面走来。
brice愣了一下，没想到肖期会突然出现在这，今天并没有通知他肖期会来当评委啊。
“肖总。”brice迎了上去。
肖期点点头：“今天在考核？”
“是，是三位实习甜点师。”
“哦，进展？”
“还有一个小时就有成品了。”
厨房重地没有穿消过毒的工服不能入内，这是规矩，所以肖期也只是在窗口那看了眼便往餐厅走去了。
“啧，我说你巴巴地赶回来是干嘛呢，结果是你那小甜点师考核？”尹南宵这回是跟肖期一块回来的，他跟着他到卡尔曼来原以为是可以蹭个饭的，结果没想到人家压根就不是来吃饭的。
肖期在餐桌边坐下：“这是卡尔曼的事，当然也是我的事。”
“得了吧，这一家小小的餐厅在你眼里抵几个钱？要是选几个甜点师也要你赶来，手底下的人都是吃白饭的啊。”
服务员给两人送了柠檬水和水果盘过来，肖期没理会尹南宵，只跟服务员说了声谢