丫头啥眼神儿啊……”吴戈很受打击,直接嚷嚷着抗议,却没想到把秦戎和两个打水大妈的目光都吸引了过来。他突然发现自己成了‘焦点’,瞬间噤声,灰溜溜地窜进屋里去穿衣服去了。
小秋又投了个鄙夷的眼神儿过去,很有些小得意地,哼着不知名的小曲儿进了厨房。
一个半大孩子,还跟她玩什么‘露肉’,谁比谁的脸皮薄呀!
这个时候的大骨是真的只有骨头,肉丝儿都几乎不见的,所以,才没人要,也所以,每次小秋去买,那卖肉的大叔都一脸不赞同,看她的眼神儿满满的都是谴责,仿佛她买两块骨头就败了家似的。
不过,这样的骨头小秋最喜欢,炖汤最好,而且,不会有太多的肉和油脂!
她将大骨拿水泡上,准备过一会儿再洗。然后,挖了些白面和成面团
她拿回来的猪肉是从大碗里偷渡出来的。考虑她回来的时间,不可能买到五花肉,所以她拿出来的是一小块半斤左右的前腿肉,带着薄薄的一层肥肉,瘦肉却是全身最细嫩最鲜美的部分。
大碗里拿出来的肉不需要清洗,小秋直接下刀切成碎肉丁子,打入两个鸡蛋,又加入少许酱油入味。然后选用前一天带回来的豆角、青椒洗净切末儿,备用。
菜准备好了