张子君做的这道菜,就算不给它取名字,也照样吃,反正好吃,能吃,又好看,又卫生,没毒就没事情了。
二牛按照张子君的分咐,取了一口平时煮东西的小锅,然后洗干净了,又打了小半锅的水在里头,往大灶旁边的小土灶上一放,又生火起来。
等到小锅里的水烧开了,张子君就把所有切好的竹鼠肉倒进了里面,又放入了一点儿的植物油进去,然后又放了一点儿八角和桂皮,香味就把盖子儿给盖上了。之后就不用再操心了,只要把火烧好了,注意不干锅,煮它大半个小时或一个小时,然后加入一些食盐进去就可以出锅,上桌,开吃了。
说起来挺复杂,其实做起来并没有这么复杂,只是手脚快慢的问题。
对于张子君这样一个前世已经活过半百的人了,对于这种菜的做法已经经手了n多次了,所以在手法上和速度上不是刚学者可比的。
不久,陈小兴,任大美,沈力,沈花,沈纯几人就来到了张家。
他们并不是在家里吃过了饭,晚上来窜门找张子君聊天来的,而是被张君约来的。
早上的时候张子君就和几人打过了招乎,叫他们晚上不要在家吃饭,到他家里来主要是和他们一起分享野味。
所以天黑了,他们