,美食等等,不仅要好,还要有品味才行。否则乱来,乱切,就是再好的东西,估计也入不了流。
就拿张子君这两下来说,根本就算不得什么厨师,顶多算是一个农家小品的小能手,不入流的那种。
不过无所谓,反正农家小菜就是这个品级,就算做的五花八门也没人懂得欣赏。
再说这年头能吃饱喝足已经是万幸了,谁还在乎那么多花样。
又不是大酒店做给别人吃的,动则一道菜几百上千块,又要好吃,又要好看,工序复杂,配料齐全。
还有那些菜名也是限制想象,亮出天际,什么仙女下凡,猛龙过江,百鸟朝凤,鲤鱼跳龙门,佛跳墙,哪吒闹海什么的等等等。
那光听名字不看菜,谁也不会知道仙女下凡这道菜里面是不是有仙女,猛龙过江里面是不是真有猛龙,又或者这条猛龙只是用一只泥鳅和黄鳝来代替,毕竟在西游记里面,齐天大圣孙悟空曾把龙比作一条小泥鳅的经典话语。
再说这个佛跳墙,是不是菜里面真有个佛在跳墙,当然没有,只是一个名称典故而已,所以名字是真的,里面的料不一定是真的,如果料是真的,那一定不会取这个名字。
很显然,如果料是真的,名字也是真的,那就没人敢吃这道菜了。