海棠书屋 > 玄幻小说 > 重生八零小富婆 > 第274节
  待叶灵将鲤鱼薄片打好,提起来整理成松鼠的造型时,小厮嘴巴都合不拢了,不过他很疑惑,“林小姐,你将鱼切这么薄,会不会入锅就碎了?”
    “你懂得倒是不少。”叶灵趁机夸赞了一句。
    但小厮莫名觉得某人这根本不是夸奖,因为他看到叶灵将鱼肉切成薄片后,很快就调制炸鱼的配料。
    松鼠鱼嘛,肯定是要油炸后才能有松鼠的造型,而这油炸,调配料是重中之重,不比刀功的要求小。
    只见叶灵将五个鸡蛋打在木盆里,随后又用量勺量了两百毫升水,最后加上三两淀粉,开始搅拌,搅拌好后,她又开始加配料。
    好在家里准备的配料不少,小厮看着叶灵将料酒、盐巴等各种调味料以比例加入到淀粉糊里。
    随后,她一手提着鱼尾巴一手拿捏着鱼头,将鱼整个浸泡在搅拌好的配料里。
    等她再将鱼提起来时,薄薄的鱼片是片片沾上了鸡蛋液,此时看起来,品相自然是有些丑的。
    随后,她将早已经热了的菜锅添上菜油,当菜油散发出浓浓的香味,并且锅里的油一点白色泡泡都没有时,将鱼轻轻地放入油锅中,噼哩啪啦,顿时菜锅里响起一阵声音,同时,油香和鱼香味一起扑鼻而入。
    这还没完,叶灵又小


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