茄子洗干净切成丁，香菇，冬笋同样的道理，切成丁末后放在一旁备用，紧接着他烧了火，放了油，把茄子裹了面粉丢下去轻炸，炸的金黄后才慢慢捞上来，锅子留下一些猪油，放入大蒜，老酒，香料和酱油下去，再加入勾芡，继续把茄子倒下去均匀混合在一起，一股香味扑鼻而来，等酱汁包裹茄子后便快速起锅捞出，紧接着，锅子中放入油，加入香料和冬菇冬笋一起炒制，待成熟后，麻利的倒入放入酱油准备调味，这些做好，一道美味即可便要诞生了。
这股味道扑鼻而来，她终于想起了这道菜是在哪听说过了，没错，是在那红楼梦里面，那刘姥姥吃了这道菜说了一句，“别哄我了，茄子跑出这样的味儿来了。”
没错，就是这道菜了。
“师兄，这道菜你做的真好。”
“你都没吃怎么知道好了？”
“你可别忘了，虽然我有金舌头，不过我的鼻子也是一等的灵，这菜的香味不俗，一瞧就是美味佳肴。”
墨子只当她是在安慰自己，“等你吃了再说。”
锅里，菜炖的收汁儿后，他快速起锅放在一旁，热气腾腾的香味飘散的很远，勾人食欲。“我的肚子都饿了，师兄你快点。”
“接下来我就按照你说的法子试试！”