则盐分会让肉里的水分很快跑出来，影响口感。
可是李菊花做菜哪里这许多的讲究，洗净后将筒骨一劈为二，露出骨髓，为了省些柴火，一开始就往锅里倒了热水，肉表面那层突然高温加热，蛋白质立马凝固，肉质会变老不好嚼。
不过就算口味欠缺，可营养却是实打实的，锅里小火炖着，就等着柱子回来喝了。
厨房里婆媳俩商量着要不要剁两根山药进去，就听得外头马车“哒哒”之声由远及近，到了自家院门口停了下来，随后敲门声响起。
“裴衙役在家没有？”
村里人叫裴华要么叫华子，要么叫裴华哥、要么叫裴华兄弟，没有谁会如此称呼，除了衙门里的人还能有谁？
如同索命的咒语，裴大娘和李菊花两人瞬间脸都白了，嘴里不停呢喃：“完了！完了！终于县丞找上门来算账了！”
婆媳俩互相推对方去开，可谁也不敢，妇人家见识，万一门一开不问青红皂白就将自己用绳索绑了去可如何是好，她们这想法若是让栾县丞和门口的那名当差的听见，真是得哭笑不得。
门口敲门声仍继续，“家里可有人没有？”
家里再无旁人，婆媳俩也无法再推托，只能壮着胆子一同去，还不忘咒骂两句裴华：“自己惹出