倒入适量的花生油，让锅烧的更热，葱头被炸的酥脆。
利索的做完炸葱油，赵嫂嗅着一屋子葱油的香味，忍不住说道：“好香啊！玲玲你很厉害。”
秦玲玲笑笑，“还早呢，还有很多步骤没做完，等做完了赵嫂你再夸我吧！”
等到葱头被炸的香味浓郁酥脆的时候，就可以把里头的葱头渣捞出来，等另一个锅里头的鱼头被蒸熟起锅之后，就可以起锅去了多余的水分，淋上热香油，这剁椒鱼头，总算是做好了。
蒸好的剁椒鱼头，秦玲玲拿了个盖子盖住，防止愣了不好吃。
另一头的两个老人，早就问道屋里飘来的香味，还从乔菊这里得知很多关于秦玲玲的事情，更加知道，这孩子是个特别能干的人。
之后，麻婆豆腐也很快出炉，另外，秦玲玲还要炒上个小青菜，等把这两样菜都做好，厨房就交回给了赵嫂，她负责看汤煲的怎么样了？
阳城的人喜爱喝靓汤，这是不知道多少年前形成的风气，大概是因为阳城人身体湿热容易上火，所以爱喝带有药膳滋补下火的汤来改善体质。
厨房是一阵阵的香气飘来，两个老人已经忍不住下楼了。
秦玲玲刚好出来，和他们打了个照面。
老爷子问道：“做好了？”