城说道。
苏青橙点头，马上下楼去超市买了一些食材回来，准备好东西，岳景城拿好手机。
“我觉得我们可以买个好点的相机，录起来会清晰一些，有时候没空可以用三角架放在边上自动录。”岳景城说道。
“嗯，可以考虑！”苏青橙点头。
绑好围裙，“今天我们做一个清炖狮子头。”
因为岳景城身上有伤，她想做一些清淡又有营养的菜，辣的和重味的对伤口恢复不利。
“为了增加鲜度，先抓一小把瑶柱泡水备用。拿一块腿肉，洗净。最好是肥瘦相间的，口感会比较好。把皮切掉，肉切小块，放入绞肉机中打碎。”
“不要绞得太碎，有点颗粒感口感会比较好。”
“肉绞好后拿个碗盛出来，拿几个荸荠削皮切碎，这是为了增加脆感，炖出来的汤也会更清甜。当然如果没有，也可以不加。”
苏青橙把荸荠切碎，一起加入肉沫里。
“然后开始调味。加一勺盐、白胡椒粉、一点料酒，加一点酱油，用筷子搅拌均匀。”
“另外切一点姜和葱调个葱姜水，有些人直接切碎姜和葱加在肉里也行。但是有些人不爱吃姜葱的，就可以做这个葱姜水，去腥的同时又不会咬到姜和葱的颗粒。”