霍握瑜一起搅拌了，他们两个人都在小心翼翼地对待着自己锅里的巧克力，以免水蒸气进入巧克力内。
巧克力碎就这么被一点点融化成粘稠的巧克力液，香气已经弥漫了整个屋子，带着甜蜜的味道。
“温度一定不能超过55度。”苏怀瑾提醒霍握瑜道。
“要不然巧克力容易过热，导致水油分离，变成奇奇怪怪的东西。”霍握瑜顺嘴就接了一句。
然后，整个厨房都安静了。
苏怀瑾能说什么呢？他都懒得问为什么霍握瑜知道了，很显然，霍同学一点都不老实，他之前就肯定知道怎么制作这种简易的巧克力。
霍握瑜冲着苏怀瑾讨好地一笑：“我如果说是因为我化学学得特别好，才说出来的，你信吗？”
苏怀瑾忍不住呵了一声。
但，自己选的智障男朋友，只能认了呀。
巧克力的温度到了之后，苏怀瑾和霍握瑜就一起把透明碗拿了出来，这个时候霍握瑜也不再藏着掖着，他很有技巧地继续向一个方向，搅拌起了碗里粘稠的巧克力液。十分专业，直至温度降到了27度左右，他再次开始起锅复热。
在整个融化的过程中，苏怀瑾加了不少化了糖的淡奶油，他喜欢吃甜一些的巧克力。
等巧