海棠书屋 > 玄幻小说 > 侯夫人美食手札 > 第一百四十五章 大厨

    不过,在一道甜品和一道酸甜口菜的衬托下,倒是别有优势。吃多了甜的,咸香味道就更为突出了。
    而最后一道盘子里摆放的正是一道茄子炒豆角。
    这道菜在后世也是一道基础菜,不管是大排档还是小饭馆,又或者是比较有名的饭店,菜单上一般都会有这道菜。
    茄子和豆角都是要过油锅的,最后再翻炒调味。
    只看外观,这道菜的火候把握得不如糖醋排骨,不过调味倒是还可以。林雨时尝了尝茄子和豆角就放下了筷子。
    随着她端起一旁的茶杯去掉口中味道,站在一旁的三个大厨就都重新紧张起来了。
    林雨时有些纠结,这三个厨子各有所长。厨娘是个用心的厨师,很有创新精神。而做糖醋排骨的大厨刘大山不管是火候和调味,甚至摆盘都不错的厨师。一般菜色对于他来说都不在话下。
    至于他师弟张章,虽然火候差了些,可调味却更胜刘大山一筹,是个成长空间比较大的厨师。
    这三个人她都想要。
    林雨时想着几乎是下意识就朝着谢瑜扬看去。
    谢瑜扬迎上她的目光一愣,正待开口却见林雨时又面无表情地转回头看向了三个大厨。
    他原本因为林雨时的注视而雀跃的心情


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