次你就记住了,看这里,这个也不用做笔记,除了面粉,材料就是这些,这个一勺,这个两勺,这个你就看着办,我看心情,还有这个……”
他在一一和她讲解,然后往里倒,机器在搅拌。
姜玲原本是来给他当下手,最后就跟一个学生一样,站在一边听他讲,这个老师还挺负责,把调好的面团拿出来,做了两个示范,“就这样,你来试一下。”
姜玲走了过去,拿起一团面粉,跟着他操作做,她自己也是有点底的,上手也很快,但头回做肯定不熟练。
“不对,你这样一会烤出来就不是长棍了,太薄了。”季洋走到她身边,重新拿了一块面团,“大概这些。”
姜玲又试了一个,季洋点点头,“就这样,烤出来可能有点丑,不过多练练就好了。”
她这回无视他的话,心底小开心。
长棍泡芙利润高,而且买的好,她多学一样,之后就不会饿到她和季思蓓。
“今天把酥皮泡芙也教你好了。”季洋加快手上的动作,随口聊起话题,“今天老陈过来买蛋糕,跟我说前段时间他买回去的蛋糕口感和之前的不一样,我说那是我老婆做的,她刚上手,又送了个蛋糕给他尝尝,以免他下次不来了。”
“我估计你比例没放好