了?
忘加五香粉了可以吗?
都可以啊!
亲,随便上啊!
卲崖就是这样的,他最后的酱料偏甜一点,而且蒜蓉足足多了一倍。
堂基则是完全走了电影里的野外烧烤路线,盐+胡椒+孜然。
比起精心调配的酱料,更加粗狂,更加随性,也更能突出食物的味道。
两人的的作品可以说各有千秋,都不难吃,不过要让彭弈北来选的话。
卲崖更合适一点。
烤串和炸串毕竟还是有点区别的。
烧烤能将油脂烤出来,而炸串却会吸附更多的油脂。
荤菜还好,那些素菜串串。
如果这时候酱料不用重一点。
仅仅孜然胡椒盐的话,撒少了不仅仅会让素菜显得滋味寡淡也容易凸显油腻感。撒多了就是一嘴粉。
这个弊端吃一点,尝几口,会感觉不错。但是吃多了就体会出来了。
相信旁边两位吃货评委应该也察觉到了这个小小的细节差异了。
不过现在不是当场评论的时候。
嗯嗯,紧接着看一看彭弈北俩徒弟的。
两位的菜一从保鲜盒里拿出来,就被大家圈住了重点了。
好家伙,两位都端上了炸肉串。