水分并且膨胀。想一下,当着一碗粥煮好之后,尤鱼吸收了粥里各种海鲜以及大米的美味滋味。吃到嘴里,满嘴极致的鲜美,等粥汁被咬出来后,还能咀嚼尤鱼最后甜美滋味。”
介绍完毕之后,只见彭厨先秀了一把刀工。
切得极细的金黄色的姜丝滚入白粥之中。
然后各种处理好的海鲜放入锅中。
加盖再煮,可以相信的是,彭厨绝对有实力让食材熟透并且停留在最鲜美的时刻。
等到盖子再度打开的时候。
海鲜的靓丽的红色和白色在白粥的衬托下,显得是那么多的诱人。
索蟹是漂亮的粉红色,罗贝是莹白如雪的贝肉当中夹杂着一点红,看起来格外雅致。
最漂亮的水晶弹虾,整个身体成呈现透明红色,像是纯净度极高的红宝石一样点缀海鲜粥中。
最后的尤鱼虽然是微黄色,但是在一群红红白白中,恰当好处若隐若现的微黄把色彩调配的相当和谐。
盐和少许芝麻酱,搅拌一下。
最后一把翠绿的葱花点缀。
整个画面如同开了光一样的亮了了。
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