“妈。”程旷没回答，只是叫了她一声。
“哎，”锅铲在铁锅里麻溜地扫了几下，一盘菜油滋滋地冒着热气，她一边应着一边弯起胳膊擦了把汗，“儿子，帮我把菜端出去，靠门的那一桌。”
程旷端了菜，走出厨房前顿了一下，说：“以后我每个周末都回来。”
厨房里炒菜的声音太大，他也不知道方幼珍有没有听见。
有两桌客人吃酒聊天弄得很晚，最后一拨人离开后，已经是晚上十一点半。程旷把桌布拎到马路对面的垃圾桶里扔了，回来把地扫到一半，里间他妈妈已经把盘子都洗好了，方幼珍从门边探出个脑袋问：“旷啊，晚上吃鱼吧？”
他迟疑了一下，问：“不是没有鱼吗？”他家店里只有鲫鱼，之前有一桌客人点了道红烧鱼，程旷记得他妈妈说“没有鱼了”。
“给别人的是没有了，这条鱼特意给你留的。”方幼珍笑了一下。
程旷看她揭开了罩在水桶上的盆子，从桶里捞出一条鱼来。那鱼活蹦乱跳，被摔在地上还不停地甩尾巴，她又把鱼抓起来，啪——用力地往地上摔了几下。
“我来杀。”程旷把撮箕放到一边，蹲在水盆旁，把鱼捡起来。方幼珍把菜刀递给他，看着程旷娴熟地刮掉了鱼鳞，又利索地切