物滋生，所以在晾晒时候会去除其本身的腥味，这是时间、清风、日照所给予食物的魔法。
夏安然是挺喜欢这种东西的，他借用了庞家的厨房，为了推广这一食材算是花了大力气。
【鲜】这个词在发明之初就证明了两样东西是古人认为最鲜美的，那就是鱼和羊，而在很久的一段时间内，鲜这个词都是套在鱼类身上的。
他泡发了鱼干，又拿了竹笋，烧了个汤，然后把鱼撩出来直接在油里面干煎，便是一道汤和一道菜。
另一条鱼干被他事先撕碎，然后盖在了粟米上头入锅蒸，在蒸制的过程中，随着鱼干的软化，鱼油会一滴滴浸入到粟米里面，而等饭熟，鱼干就会彻底软化，可以被直接食用。
鲜香可口。
庞县令和庞统二人吃的十分满足，并且对此赞不绝口，待饭后夏安然说起制作这个鱼干的时候，庞县令还有些犹豫。
盖因如今已经入秋，水温亦有下降，村民为了避免彼此的鱼篓下到一处，也有不少懂的水性的人会跑到稍远一些的地方下水放篓，而且现在人人家中均可做鱼篓，收成也有了减少，一篓能网住一二条鱼便算是不错的收成了。
若要说推广制鱼……
县令并不觉得有这个必要。
夏安然正