鸡蛋,加盐后打匀。然后坐上半锅水,焯一下木耳,沥干水分,然后撕成小块。
他把鸡蛋倒入已经烧热油的油锅里,炒到半熟后盛出,再就着剩下的油,把里脊肉倒进去。淡黄色的油滋滋地响着,把本来红彤彤的肉都煎成杏白色,这时候木耳、胡萝卜、黄瓜和鸡蛋也都被倒了进去,顿时锅里就色彩斑斓起来,因为几味食材的颜色都比较浅,菜色看起来也颇为清新淡雅。
因为肉和鸡蛋里都是提前放过盐的,阮棠只再舀了一点点盐撒进去,颠锅翻炒均匀,便基本完成了。他又加了一点点白糖进去,用来吊一下鲜味。
最后再撒上一把小香葱,清香的葱味顿时就散开了,阮棠把关了火,把菜盛进盘子,香喷喷的木须肉就出锅了。各种颜色的食材都浸着薄薄一层油光,丰富的色彩搭配在一起,十分漂亮。
“木须肉可以吃了。”他一说完这句,观众们顿时一拥而上。
【四月鸣鸠拂其羽:哇,主播做菜越来越漂亮了,这个木须肉看着就超级有食欲!】
【跟着主播学做菜:做法看起来很简单,可是味道很好耶!很鲜但是又很爽口!】
【半夜喝凉水:实不相瞒,主播把鸡蛋炒出来以后我就一直在吃了orz】
这个时候,那两只鸡也