厉害。”梁波心中暗道,他从案板旁拿过一只小碗,碗里装着一些黑色的不知名酱料,他拿起勺子,轻轻拨入锅里,顿时香气更浓,甚至有丝丝鲜美的气息飘舞起来。
梁波的将军过桥已经接近尾声了,但是王强的菜却还只是刚刚开始。
“所谓厨师,食材之匠,食之道,不拘于食材贵贱,取决于匠心高低……”王强喃喃低语,他是在复述食神心得,却也逐渐有了自己的一丝明悟。
“啪”
王强打着了煤气灶,将炒锅放在上面,目光清澈如水,轻轻倒入菜籽油,锅里的温度慢慢升高。
“梁波啊梁波,既然你那么喜欢让我给你切土豆,那今天我就让你输在土豆身上吧。”王强低声呢喃,自言自语。
一拍案板,王强随手一抓,菜刀在手,一手抓大葱,刀光闪动,大葱片片翻飞,顺入锅里,躺在热油里来回翻滚,葱香气顿时扑面而来。
将菜刀归位,王强随手抓起案板上切好的辣椒丝,手腕一抖,小碗里的辣椒就飞入炒锅,王强手抓锅柄,一把炒勺来回颠炒,顿时火光大起,锅里热闹非凡。
炒勺如蜻蜓点水,叮叮叮来回几下,就将各色调料勾去锅里,王强目光闪动,估摸着火候差不多了,左手一抓,将小碗里切好的土豆桃花稳