老张又告诉洪震天，另一道上孙救舅的菜倒是好做，不过也失传了。至于食材，民是难找。
洪震天问是用什么食材做的，海安城里是否还有。
老张告诉他，海安城是否有，现在说不清楚，因为久已失传，人们便不用这些食材，自然也就难找了。
王义虎也问，空竟是用什么食材做的，怎么就叫外孙救舅。江红雷听得云里雾里，在他的年龄段，似乎未曾听说过这两道菜名，更不知道里面的典故，对于用什么食材，就更加不明所以。
老张又详细叙说这道菜的典故来。说菜名是借助于这个故事，并非是外孙救舅时使用的酒菜，跟前面那道菜不同。
传说，舅舅跟外孙在山上砍柴，一次，山上出现了一头野猪。野猪疯狂地朝舅舅扑去，撕咬不放。外孙便从自己身上割下一块肉，赶紧放到野猪口里，野猪闻出是肉的香味，便松开了舅舅，咬着那块肉吃了。
此时的外孙便迅速将舅舅拉走，逃离现场，一走了之。后来人们为纪念这个外孙的壮举，便创出了一道菜来，这个菜名就是外孙救舅。
“我们现在能做不？”江红雷问老张。
“做是能做，可是这道的食材是野猪肉，可是现在没有野猪肉，便不好做了。除了野猪肉，还要