都安排好了，寝室比老店还好，员工非常满意。
随后老谭来到厨房，先和孟梦唠了一会儿。孟梦说师父王红已经把山菌馅饺子的制作方法给了她，她这几天试做呢，想叫老谭尝尝。
老谭把厨师长秦海啸叫来，问他厨房有原料吗，能不能安排几个菜，顺便尝尝饺子。秦海啸说可以，这两天就试菜呢，有原料。
于是晚上在包房摆了一桌，孟梦包了酸菜馅和山菌馅饺子，凉菜、东北菜、湘菜、煲仔、炖菜师傅分别做了两个菜，摆了满满一桌子。
在座的有老谭、王淑兰、小凤、韩军、孟梦、秦海啸、刘洋、各档口老大和两位前台主管，都是自家人。
装修筹备、培训训练是最辛苦的，老谭想犒劳犒劳大家，让韩军拿了酒，准备和大伙儿喝点儿。
老谭先是对大家表示感谢，干了第一杯，大家也随之干了。随后尝了一个山菌馅饺子，味道和王红包的没啥两样，禁不住对孟梦夸赞道：“你现在的水平快赶上你师父了。”
“哪呀，都是按我师父教的做的，自己调不出来。”孟梦说。
见老谭夸孟梦的饺子好吃，秦海啸说：“谭董，尝尝菜咋样，不合格的我们改进。”
秦海啸说的时候一脸谦恭，听着舒服，能感受到诚恳。