子非常优秀，懂事的叫人心疼。
雅茹今天亲自带赵敏和面，赵敏显得有些紧张。
雅茹说：“不用紧张，面和水的比例是固定的，只要记着什么时候往里加盐，什么时候往里加大油和蛋黄素就行。看着我咋整。”
雅茹熟练的操作着，一边操作一边讲解。
“往外取面的时候记着把保险打开，以防万一。”雅茹说。
“嗯。”赵敏点头，然后把和好的面团取出。
雅茹叫赵敏把面团放到压面机的入口处，然后指着里面的两个实心钢轮说：“看着没，这间隙是调好的，不用再调。溜条的时候千万注意安全，不管面团咋卡也不能把安全罩打开用手往里塞，这是规定，记住了。”
“嗯，记住了。”
“压面机最容易出事儿。”说到这雅茹下意识的去看赵敏的头发，见赵敏的头发都规矩的扣在帽子里，放心的说：“头发一定要扣在帽子里，要不然干活的时候猫腰，头发跟着面进去就完了，轻的掉两缕头发，重的能把头皮带下来。”
赵敏眼前随之出现头皮被带掉的血淋淋的画面，禁不住摸了下脑袋，看帽子还在不在。
“跟你说，不管是和面机还是压面机，只要不违规操作啥事没有，就怕违规操作，记着没。”