却听不太懂了，什么“温度”、“溶解度”、“杂质”这些名词儿段老汉都不知道是什么意思。
不过公子让他做的事情他却是明白的，很简单，就是把变清澈的红糖水熬干。最后锅里剩下的，便是白花花的糖霜了。
整个过程像是变魔术般让段老汉目瞪口呆，他心头又开始翻滚起那些关于公子是龙王太子的传闻了——如果不是龙太子的话，怎么会这么轻易就把红糖变成贵得要死的雪花糖呢？
相比起雪花糖的熬制，段老汉对公子煮盐的方法同样充满了困惑。
在段老汉看来，煮盐就是把海水熬干就成了，可锅里海水还没熬干，刚刚能看到沸腾的海水变得浑浊不堪时，公子就让他把火灭了，同样趁热将大锅抬到了另一个池子上方，那里只摊开了一层松江布；滚烫的海水浇过以后，松江布上便满是洁白细小的颗粒了。
尝了尝那些颗粒后，段老汉觉得自己这几十年吃的根本就不叫盐！——这精盐除了咸味儿之外没有一点其他杂味儿，尤其是那种涩涩的苦味！
整个过程简单明了，段老汉看一次便能明白自己该做什么，可这时公子又发话了，说什么这只是什么“实验室制法”，他要求段老汉和邋遢道长要研究“晒盐法”，说了老半天段老汉终