草精等,其它就是一些常规的调味品,两点必须注意,茶叶要用早上那种露珠的小茶叶,三文鱼必须是夏季的,因为夏天的三文鱼要比平时更加味鲜,海鱼的产卵期一般在夏季,海鱼在临近产卵期时,体内积蓄了很多脂肪和营养成分,身体肥硕而结实,因此肉的味道最鲜美,吃起来有种香甜的感觉。
按照化学上的说法就是谷氨酸含量增加,谷氨酸在生物体内的蛋白质代谢过程中占重要地位,它是增加香味的一种元素。
这两点注意到了吧?食材麻烦你准备了,我要开工了……”
亚瑟详细着解说着。
“嗯,嗯,我马上去准备……不过鱼好像要我们自己抓唉,这是地图,你看看……”
桐谷直叶伸手轻轻触点虚空,弹出来了,各种食材的收集区域。
食材的提供,主办方不可能将所有的食材搬过来,因此就设置了各种食材的收集地图,参赛者需要在规定的时间内收集食材并且制作好菜品,如果在规定的时间内做不好的话同样会失败。
“你会抓鱼么?”
亚瑟看着应该是一处海洋,没有时间去钓鱼,所以只能亲自下海抓了。
“……”
直叶摇摇头,她一般都是在菜市场直接购买的