因为香肠还需要晾晒，距离可以吃还需要一些时日，哪怕大家心里期待，馋的不行，也都忍住了，等到日薄西山，大家的目光都看向了秦晚词。
而秦晚词，则是拉着满仓，笑眯眯的说到：“接下来是授课时间了。稍等就吃饭。”
满仓因为这句话，颇有些受宠若惊，一直说着师父，却不知道该喊着什么。
这手艺，秦晚词也不藏着，但是重点关照的就是满仓。
“我已经在东城开了一家铺子，以后专门卖鸡。”
秦晚词解释。
看着大家疑惑又期待，但是还是一脸的她真厉害，秦晚词笑道：“鸡肉是驯养比较简单的家禽，咱们的法子若是成了，以后家家有鸡蛋吃，也是很好的改善生活了。”
“但是鸡肉又是最普遍的吃食了，可繁可简，能缓能急，绝对的风情万种，南北通吃。”
听到这个形容，大家都笑了起来。
秦晚词则是先选择了之前王屠户用养猪的法子催起来的肉鸡，这类鸡，肉质不那么坚韧，滋味也相对单薄，但是胜在肉质鲜嫩。
这样的肉，和热滚滚的油相遇，能让它扬长避短多次油炸，酥脆里包裹着焦香，焦香里又藏着软嫩。
鸡皮经过油炸已经脱水，外焦里酥，入口