候，我想到的就是曾经在师傅那里吃到过的麻婆豆腐，而当看到年鉴的时候，我就更加确认您说的就是师傅的麻婆豆腐。“
”年鉴，那是怎么一回事？“李提督对于乐渊提到年鉴感到非常意外。
”据四川产业年鉴记载，距今大约十年前…牛只的污染病在这附近发生大流行，新词根本没有肉可食用，那也就是说，那一年根本就无法做出麻婆豆腐。而当一切都回复正常后，这道菜也就没有必要流传出去，所以我也就在学菜时吃过一次那种特殊的麻婆豆腐。”
“居然发生过这种事情吗，不过，你居然能从吃过一次的料理中理解出这道菜的材料吗？”李提督似乎对乐渊特殊的味觉感到惊讶。
“是的，在菊下楼学习厨艺的三年，阿贝师傅的每一道菜我全都能记得……”乐渊非常肯定的回答道。
“邵安…，这种味道你应该也曾尝到过才对吧…”李提督斜视着邵安。
“是…是的。”邵安有些尴尬的回答道。
“这场比赛的结果，我想各位应该心里都已经有数了把…！这第六味——酥，我想了十年，仍想不出个所以然来…豆腐与肉调配在一起，就好像在舌头上演奏着曼妙旋律的魔幻麻婆豆腐，如今一切都豁然开朗了，干得好阿渊