越中的大杀器占城稻。但占城稻在福建却是满地皆是，早在北宋大中祥符五年，淮浙大旱，朝廷就下令，从福建取种占城稻三万斛，分给淮浙种植。占城稻最大的优势就是早熟，在闽地百姓口中俗谓之百日黄。除了稻米外，田间还种植不少菘菜。菘菜梗短、叶润，厚而肥，当年唐相张九龄自函京携种归曲江大量种植，因此在闽中呼为张相菘。
不说地里的稻子，三叔挑着菘菜上集去卖，平日也是一笔收入。可惜遭了台风，致地里收成大减，令林家今年的用度捉襟见肘。
夏日昼长夜短，到了地里时天色大亮，林延潮和三叔一人扛着一个锄头。三叔今年不过二十出头，与林延潮年纪相差不过**岁，原来关系一直最好，但是这两年来二人却是渐渐淡了。二人行了这么久，也不交谈一句话。
就要到地里时，林延潮指着家里的菘菜地道：“三叔，今年稻田虽是给台风给害了，但菘菜长得倒还不错，过几日就可以挑集里卖个好价钱。”
三叔摇了摇头道：“哪有这么好的事？”
“怎么了三叔不好卖？”林延潮故意问道。
“怎么会不好卖，闹洪水几日，村乡不少菜地都给水泡烂了，幸亏我们家菜地田垄高。若是放到集市上卖，不