国内的食品安全实在是太过糟糕，质量原本就比较低的食材在加工过程中，又掺进去各种乱七八糟的化学品添加剂之类，让张汉扬感到苦不堪言。
相较而言，家里的饭菜更好一些，抛开家里的味道和亲情因素，至少做饭时没使用那么多调料，偏偏在家又不敢吃饱。
在张汉扬的压力下，赵延这次也用出了十二分的心思和努力，亲自将第一道菜送上来后小心翼翼的道：
“请张先生品尝一下这道草堂八珍，多提宝贵意见。”
张汉扬先夹了一块香菇尝了尝后微微点头，然后又将其他几样先后吃了一口，就在赵延松了一口气时，张汉扬却平淡的说：
“这道草堂八珍，可以看出赵师傅是用了心的，只是……用温水浸发野生干香菇稍嫌不足，如果用冷水浸发，香菇的鲜味和香味才能完全散发出来…...！”
赵延的脑门上浸出点点汗珠，他自然是知道干香菇用冷水浸发会更好，只是用冷水浸发干香菇至少要一两个小时，时间上也来不及啊！
再说了，酒店里平时都是用温水浸干香菇的，作为高高在上的总厨，赵延平时也不会关心这些小事，刚才急着安抚张汉扬，根本就没注意到这个细节。
浸香菇用温水还是冷水，差别也