热,反应却没跟上。
关朝辉淡淡道:“如果能在全国的每个街道和乡镇都开一家,就已经是世界级的餐饮连锁店了,中心区开14家品牌烤串店,足够了。”
秦风眼珠子都要出来了。
阿姨啊,我只是随便吹个牛逼啊,你不能就这样当真啊!
“继续,还有吗?”关朝辉步步紧逼。
秦风没法子,只能硬着头皮接着往下吹:“如果是要开成全国性的连锁餐饮店,那货源就很要紧。我得有自己的养殖基地、种植基地,还有自己的食品加工厂,甚至自己的产品研发室,这些上游的东西,直接就涉及到地产和科研,要做到这一步,不说政策之类的问题,光是资金这一条,我就得积累上一辈子。”
“一步一步来。你的思路是对的,先做市场,再跟进地产,以县市区为单位,其实小范围的自主供货问题很容易解决,实在不行,还可以租用别人的地,反正目的是为了保证货源,而不是囤积土地,所以租一块地和买一块地,对这套产业的发展,所起到的作用是一样的。”关朝辉抽丝剥茧地分析道,又自己顺着这条思路往下说,“至于延伸出的品牌食品加工厂,这个倒是需要认真研究一下,有了加工厂,那就同时握住了上游和下游两条路,如果品牌