? 许双收养孩子都是通过的正规福利机构，她没敢收街上的野孩子，那些孩子多半都是背后有主子的，收他们是坏了江湖规矩。从福利机构收养孩子的时候，许双的挑选的原则跟别人的都不大相同，她一不挑漂亮的，二不挑聪明伶俐学习成绩好的，三不挑惹人怜惜的残疾孩子，四不挑好勇斗狠的强壮孩子。她专门挑那些不惹眼的，看起来就很一般，学习比较笨，人却不傻的。收养的孩子她都供养着读书，却并不要求他们拿出好成绩，要他们锻炼身体，却又并非学武。孩子们在她身边儿快快乐乐的读完了初中，马马虎虎以垫底儿的成绩毕了业，高中是绝对考不上，职业技术学校许双没让他们去，就让他们跟着四个老人学厨艺。当然了，厨艺这东西也不是谁都能做到出类拔萃的，可学些基本功，学着打下手还是多数孩子能胜任的，实在太笨的也有，上墩子不切猪蹄鸭掌尽都往自己手上下刀，这种的就只能端盘子了。端盘子毛手毛脚的就去洗碗，洗碗老是摔碗砸盘子的，还可以去洗菜择菜擦桌子扫地。
厨师这个行当是华夏稍有的一直沿袭古老师徒制度的行业，虽然这些年受到烹饪学校的一定冲击，但总体来说，三百六十行里就这一行还红火还讲传承。
许双搞这样一个厨师班子当然不是