酒中的火气，只余一片醇和酒香。
酒有提鲜、去腥、解腻的功效，所以这酒配着这虾，简直是天作之合，举世无双。
说起来这酒还有点来历，以前读书的时候，蔡鸿鸣从书上看到人家酒埋在地里，越久越好，心里头好奇，也就跟着埋了一些在后院里。日子久了，他也就忘了。这次回来，无意间想起，就试着去挖看看，没想到还在，所以就带来喝了。
蔡鸿鸣自己也夹了一块金枪鱼肉蘸着酱料吃了起来，鲜美的鱼肉加上泡入味的酱料相得益彰，真是不可多得的美味，让他不由得食欲大开，飞快的吃了起来。
师婉儿见他一副饿死鬼投胎的模样，生怕东西被他吃光，连忙也跟着开动起来。
生鱼片又叫刺身、鱼生，古称鱼脍、脍或鲙。据说早在公元前823年，也就是周宣王时期就有这道菜相关记载。
《诗经?小雅?六月》中这般写道：“......吉甫燕喜，既多受祉。来归自镐，我行永久。饮御诸友，炰鳖脍鲤。侯谁在矣？张仲孝友。”意思是说：吉甫宴饮欢喜，接受许多赏赐。从那镐京归来，走了许多日子。设席招待朋友，蒸鳖脍鲤美食。哪些朋友参加？忠孝张仲在此。
可见在当时对这种吃法的