推崇。
在生鱼片的吃法中有一道非常有名的菜，叫做“金齑玉脍”。
“齑”是一种调料，金齑就是金黄色的调料，而玉脍，自然就是如玉般的生鱼片了。金齑玉脍的名称，最早出现在北魏贾思勰所著《齐民要术》书中，在里面有金齑的详细做法。而玉脍中的鱼并没有特指哪一种，想来只要如玉一般就行。
只是蔡鸿鸣做生鱼片的调料并不是根据上面的东西调弄，而是自己调配。
他是将蒜茸、姜茸和新鲜红辣椒茸掺在一起，用老醋、生抽浸泡。这样泡出来的酱料别有一股风味，搭上新鲜的龙虾和金枪鱼，味道不错。若是需要芥末，可以将浸泡后的酱料分开另用酱盘加芥末，毕竟不是每个人都喜欢芥末。
几盘菜在两人的猛烈进击下，只不过一会儿，就被消灭一空。
刚才吃得太快，没有节制，吃完后师婉儿才觉得有点撑了，不由得对蔡鸿鸣抱怨道：“都怪你，要不是你抢，我哪会吃这么多，要是长胖了你可要负责。”
蔡鸿鸣连忙道：“负责，负责，全部负责，一辈子都负责...”
在他一大波甜言蜜语攻击下，师婉儿瞬间就被哄得眉开眼笑。
蔡鸿鸣自己也觉得有点撑