? ? 陆晨点点头：“是啊，师傅的干劲顿时下降了，弄出来的面条就没那么好吃了。还有一个更要命的情况就是。他不多放牛肉了，他改成了少放牛肉，也不管客人的多少了。反正，客人多少跟他工资没关系。当然，他也有些带气，和老板的矛盾就产生了。”
百侯哼一声，扬起一只巴掌往下一切：“把他炒掉！”
“炒不得呀！”陆晨说：“能把拉面做得那么出色的师傅，难找啊！这一炒掉，整个拉面馆就瘫痪了。”
百侯一瞪眼：“那就由着他去了？迟早也得折腾垮！”
陆晨说：“老板愁眉苦脸，我问他怎么了，他就把这些事都告诉我了。其实，解决这些事情不难，我就给他策划了一下。”
“哦？”百侯一听，这一定跟管理有关了，赶紧就问道：“怎么策划的？”
陆晨悠悠道：“其实，拉面馆遇到的这种情况，不少大企业也会遇到，甚至更加激烈！这就是管理不善的后果。”
“那么，应该怎么来进行改善呢？首先，制作牛肉面的全盘流程不能都给师傅，至少，放牛肉什么的，要让别人来，比如说老板娘！”说着，陆晨指了指正在那边专心致志地放牛肉片的老板娘。
接着又说道：