燕睁着好奇的大眼睛,问道:“对了,老公,你不是一直说转基因的大豆不好吗?这个超级大豆不也是基因技术搞出来的吗?为什么你对它的态度又这么好。”
老公放下快子,用纸巾擦擦嘴,精神抖擞地解释起来。
“这个转基因大豆啊,是鹰国搞出来的,移植了矮牵牛的一种基因,可以抵抗除草剂,所以能够大幅提高产量。”
“但是这种大豆在引入外源基因的过程中,使用的是农杆菌等细菌带入的,所以大豆的DNA上整合了细菌的DNA,基因组是不够纯净的,这些插入的细菌DNA对人体可能有未知的危害,非常不安全,对环境也不好。”
“同样的,由于使用到细菌,所以转基因作物里面也加入了抗生素抗体基因。这样制造过程中,只要加入抗生素,就能成功地把转基因作物筛选出来,但是这样会让转基因食物也含有抗生素抗性基因,可能会通过感染肠道细菌,让人类也对抗生素产生耐药性,这对人体健康威胁性很大。”
“转基因食物主要就是这两个危害,一个是多余的病菌基因组,一个是抗生素抗性基因,你想想看,大豆里面多了这些乱七八糟的基因组,能没有一点害处吗?”
“而基因编辑的超级大豆就完全不一样了